Op vrijdag 31 juli om 10.00 uur werdde kaasmarkt geopend door de heer Theo van Eijk, fractievoorzitter van het CDA van de Provincie Noord-Holland en tevens waarnemend burgemeester van Montfoort. 

Van Eijk is sinds februari 2015 waarnemend burgemeester van Montfoort en voorzitter van de Statenfractie van het CDA in Noord-Holland. Hij is als bestuurder zeer bekend binnen de regio Alkmaar: hij was van 2007 tot 2011 burgemeester in Medemblik en daarna waarnemend burgemeester in Uitgeest, Hollands Kroon en Aalsmeer. (foto: TS-Productions)