Op vrijdag 27 mei om 10.00 uur luidt de heer Roel Tromp de bel van de Alkmaarse kaasmarkt. Tromp is eigenaar van de franchise Kaashuis Tromp. Hij begon in Haarlem en heeft nu veertien filialen, waaronder eentje in de Magdalenenstraat. Kaasgroothandelaar Zijelerveld nodigde hem uit, mede omdat hij ambassadeur is van Noord-Hollandse Gouda.

Zijerveld kan door haar lange geschiedenis bogen op een rijke kaaskennis. De groothandel kan een zeer breed assortiment van kaasproducten voeren, deze volledig afstemmen op de wensen van klanten en constante kwaliteit garanderen.