Bubbels en barbecue gerelateerde foodtrucks en kramen maken van jachtwerf Nic. Witsen een waar paradijs voor de liefhebber van lekkernijen bereid op houtskool. Op 20 augustus wordt het smaakfestijn verrijkt met 80's en 90's muziek en op 21 augustus met live acts van singer-songwriters en bands. Er zijn ook bbq-wedstrijden.

Niet alleen vlees, maar ook pizza's en andere gerechten worden klaargemaakt volgens traditie. Ook het caveman style barbecuen - vlees in/tussen de kolen - is een lust voor het oog en een pure smaaksensatie. Met al dit lekkers moet goed gedronken worden, dus bubbels in overvloed, zoals heerlijke champagne, cava of prosecco, maar bijvoorbeeld ook gin-tonic.

De kids worden niet vergeten. Voor hen is er van alles, van schmink tot luchtkussens.