Vrijdag 22 juni wordt de bel van de kaasmarkt geluid door Edwin van Doorne, directeur kaasproductie van FrieslandCampina. Tien andere locatiemanagers van de kaasmakers zijn dan ook aanwezig om de traditionele opening van de kaasmarkt bij te wonen.

FrieslandCampina levert al jaren kaas voor de Alkmaarse Kaasmarkt. Elke editie levert FrieslandCampina-Zijerveld de kazen vanuit de Noord-Hollandse locatie in Lutjewinkel.

De kaasmarkt is van 10:00 tot 13:00 uur op het Waagplein in Alkmaar.